產(chǎn)品名稱：老壇酸菜湯復(fù)合調(diào)味料
產(chǎn)品規(guī)格：500g
產(chǎn)品優(yōu)勢：老壇酸菜湯原料主要取自川渝地區(qū)傳統(tǒng)工藝發(fā)酵而成的老壇酸菜作為基礎(chǔ)原料，再結(jié)合老壇酸菜魚底湯風(fēng)味進(jìn)行融合，把原本很復(fù)雜的一道湯，進(jìn)行了工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，使操作簡單、味道更加穩(wěn)定，成為酸菜魚湯產(chǎn)品的必需調(diào)料，也可用在酸菜湯系列其他產(chǎn)品及菜肴，用途廣泛。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
酸香微辣，老壇風(fēng)味突出
使用比例：
1：8-12
產(chǎn)品應(yīng)用：
火鍋湯底、魚火鍋、魚快餐、粉面湯底、快餐湯品、中式菜品等
